簡單來說，每一個時代都有適合當代時空的主流製造技術，也許是手工時代丹麥哥本哈根的木工傳承；也許是工業化時代台灣彰化的鐵線工廠；也或許是未來美國每個人家中一台的自造3D列印機。但是這些技術彷彿只涵蓋到了工藝的「工」字，所以或許當我們能夠將這些製造的「工」視作一種「藝」時，代表的是他們也繼承了所謂過去的工藝所富含的人文精神。換言之，這些當代的工藝製造技術一方面為大眾服務，另一方面也用工藝蘊含的人性創造力與做到最好的精神，填補了大眾對科技反思所產生的空虛。
Read More有意思的是，當社會思想家、學術界、設計師對於工藝與工業的取代、並存或是融合的和諧關係爭辯不休時，進入了90年代，工藝反而變成創新且驅動了時代前進的方法。
Read More在十九世紀的西方世界，工業革命讓機器快速的取代了手工製造業而成為大規模的機械化量產作業。人們變成窩在黑暗工廠裡的小螺絲釘，做著例如卓別林(Chaplin, 1889-1977)黑白默劇中輸送帶上的重複動作。英國，第一個邁入工業化的國家，在這個快速變化的時代，也在大量機器劣質品充斥於生活之時，成為第一個對工業化提出質疑的國家。
Read More有人說鼎泰豐的工夫小籠包是工藝，有人說NIKE的編織球鞋是工藝，有人說不斷地對材質做各種實驗嘗試也是工藝的一種展現，也有人說唯有用在地的材料加上真誠的手作才是工藝。那麼到底什麼才是工藝充分且必要的條件呢？
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