蒸盤 Nov 6 Written By yunfann chang 文字 Badagaw・攝影 Badagaw / sawmah 蒸盤的製作方法,是將一片木板切割成可放入蒸桶內的大小,並在上方穿孔,目的是使水蒸氣可以透過孔洞上升,將糯米或米穀類食物煮熟。亦有一些地區的做法是以藤皮( 現代化有些以鐵絲代替 )編織竹片做成。 物件提供:Cepo’ 者播藝術中心 yunfann chang
蒸盤 Nov 6 Written By yunfann chang 文字 Badagaw・攝影 Badagaw / sawmah 蒸盤的製作方法,是將一片木板切割成可放入蒸桶內的大小,並在上方穿孔,目的是使水蒸氣可以透過孔洞上升,將糯米或米穀類食物煮熟。亦有一些地區的做法是以藤皮( 現代化有些以鐵絲代替 )編織竹片做成。 物件提供:Cepo’ 者播藝術中心 yunfann chang