紅蓋玻璃罐

文字・攝影 Badagaw

在臺灣,有這樣一個物品,它不僅在各大五金百貨皆有販售,也隨處可見於常民生活之中,就是紅蓋玻璃罐

這種罐子價格便宜、容易購得,且具備各種尺寸。它的應用極為廣泛,路邊的小攤販會用它來盛裝醃漬物;雜貨店則用它來放置散裝糖果;在傳統菜市場中,攤販也常利用它來販售各種醃漬食品

阿美族文化中的應用

對於花蓮和臺東靠海的阿美族族人而言,紅蓋玻璃罐更是生活中的常見器具。

他們會利用它來:醃漬海鮮食物,作為重要的醃漬容器販售與釀造,族人會將醃製好的食品拿到菜市場販賣,此外,自釀的米酒(米釀)也會使用這種罐子來盛裝。

無論是食物保存、釀造,還是日常生活中的分裝與販售,紅蓋玻璃罐因其密封性和普及性,可說是臺灣最為常見的密封罐


資料參考:https://phyllieshou.pixnet.net/blog/post/257543780-酒釀

物件提供:Tipus Hafay

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